150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
300 ml susu
4 btr telur
50 gr mentega, cairkan
2 sdm gula pasir
Isi:
150 gr kacang merah, rebus sampai empuk, haluskan
50 ml susu segar
100 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
Saus madu: (masak sampai kental)
50 cc madu
200 cc air
2 sdm maizena
Cara membuat:
1. Isi: campur semua bahan isi, masak dengan api kecil sampai mengering.
2. Pancake: campur tepung, baking powder, susu, telur, mentega, dan gula pasir, aduk sampai rata.
2. Panaskan wajan dadar, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai pancake berlubang-lubang, angkat, sisihkan.
3. Ambil satu buah pancake, oles dengan bahan isi sampai rata. Tekuk jadi dua, sisihkan.
4. Hidangkan pancake bersama saus madu.
Untuk 6 orang
Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria
Pancake Kacang Merah
