Kali ini tim Doyan Makan sedang berkunjung ke kota Udang, alias kota Cirebon. Datang kesini tentunya belum komplet kalau belum makan nasi Jamblang yang sudah menjadi ciri khas kota Cirebon. Nah tapi kan kalau malam Jamblang Mang Dul sudah tutup, hmm.. makan sega jamblang (nasi jamblang) dimana yang yang enak malam-malam begini?
Menurut informasi yang kami dapatkan, sebenarnya banyak nasi jamblang yang buka di malam hari, tapi tidak semuanya enak. "Kita coba yang di jamblang Ibu Nur saja," ucap Ayah saya.
Jamblang Ibu Nur? Wah saya belum pernah mencobanya, hayu lah kita coba. Tidak lama kemudian, kami sampai di Jalan Tentara Pelajar tempat jamblang Ibu Nur berada, banyak mobil berderet-deret diparkir di depannya, ada Es Durian juga lho di depan jamblang Ibu Nur. Dan semua bangku panjang yang terbuat dari kayu itu hampir semuanya terisi. Hanya tersisa beberapa saja di barisan paling depan.
Seperti nasi jamblang pada umumnya, semua lauknya di letakkan dalam wadah-wadah yang tertata rapi di sebuah meja. Ada perkedel kentang, tahu sayur, gorengan tempe, gorengan tahu, telur dadar, semur daging, ikan asin, oreg tempe, sambal khas jamblang, kerang, udang, kentang, dan masih banyak lagi.
Anda bisa memilih sepuasnya disini, banyak sekali pilihannya. Tinggal bilang ke mas-mas pelayan disitu, dan mereka akan dengan senang hati mengambilkan lauknya untuk anda. Nah tapi nasi disini tidak dibungkus dengan daun jati, tapi daun jati nya dijadikan alas piringnya. Jadi tetap ada aroma khas dari daun jati tersebut.
Kali ini saya pilih nasi, perkedel kentang yang biasa, dan perkedel kentang bulat, kemudian semur daging dan sambal. Saya tertarik dengan perkedel kentang bulat tadi, kelihatannya enak lho. Dan ternyata benar-benar enak, setelah saya gigit rasanya cruncy di luar dan lembut di dalamnya. Apalagi setelah saya santap dengan nasi dan sambalnya, wuiiihh enak sekali.
Gorengan tempenya juga enak banget, kering banget luarnya dan asin nya pas. Saya sampai menambah gorengan tempe dan perkedel bulatnya lho he-he... Habis enak sih... Semur dagingnya juga enak, meskipun berukuran kecil, tapi rasanya mantap.
Rasa kangen saya terhadap sega jamblang sekarang sudah terobati dengan enaknya sega jamblang Ibu Nur. Uueennakkk dan murah! Karena dua porsi nasi yang kami santap tadi hanya dibandrol sekitar Rp 16.000 saja. Setelah saya tanya-tanya, ternyata nasi jamblang Ibu Nur ini baru buka sekitar dua tahun-an, pantas saja saya belum pernah mencobanya he-he... Cobain deh anda mampir kesini kalau ingin makan jamblang di malam hari di Kota Udang, Cirebon, karena Ibu Nur buka sampai tengah malam. (Ita)
Nasi Jamblang Ibu Nur
Sumber :
