Bahan:
- 300 gr daging sapi
- 2 sdm kecap manis
- 2 helai daun jeruk purut
- 4 buah cabe merah, buang biji, iris menyerong
- lada secukupnya
- garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 sdt ketumbar
- 3 cm lengkuas, dikupas, parut
Cara Membuat:
- Daging diiris tipis memanjang.
- Daging ditumis bersama bumbu halus dan daun jeruk purut.
- Setelah itu berikan garam dan lada secukupnya.
- Tambahkan kecap manis dan siram dengan 1 gelas kaldu sapi / air.
- Apabila air telah mengering, angkat dan hidangkan bersama salad.
